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磨泥糕由乌鲁木齐爱库库里食品销售有限公司创办，是一款新疆文创食品，于2020年4月在新疆创立，磨泥糕由四种新疆少数民族糕点组成，分别是：乌土哦、亚哈西、粟乌尔、傲得恩。“磨泥”二字发音取自“摩尼”其在梵文意思为“宝珠”，那么新疆和田大红枣无疑就是这样一粒宝珠，“磨泥”糕专注于和田大红枣精致枣泥与新疆民族糕点传统工艺配方相结合生产的新疆伴手礼。